宝宝炖汤食谱(宝宝炖汤食谱100例)

亲爱的家长们，你们是否在为宝宝的饮食发愁呢？担心他们营养不均衡，又怕外面的食物不卫生？别担心，今天我要为大家带来一篇关于宝宝炖汤食谱的文章，教大家如何制作营养丰富的宝宝汤品，让宝宝健康成长！

一、宝宝炖汤食谱的重要性

宝宝正处于生长发育的关键时期，他们的身体对营养的需求非常高。而炖汤作为一种营养丰富的食物，不仅能满足宝宝的营养需求，还能帮助他们消化吸收。以下是一些宝宝炖汤食谱的益处：

1. 补充营养：炖汤中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，有助于宝宝健康成长。

2. 促进消化：炖汤易于消化，适合宝宝的肠胃功能。

3. 增强免疫力：炖汤中的食材具有增强免疫力的作用，有助于宝宝抵抗疾病。

4. 提高食欲：炖汤味道鲜美，能激发宝宝的食欲。

二、宝宝炖汤食谱的种类

宝宝炖汤食谱有很多种，以下是一些常见的类型：

1. 肉类炖汤：如鸡肉、鸭肉、猪肉等。

2. 蔬菜炖汤：如南瓜、胡萝卜、西红柿等。

3. 菌类炖汤：如香菇、金针菇、银耳等。

4. 海鲜炖汤：如鱼、虾、蟹等。

三、宝宝炖汤食谱的制作方法

下面为大家介绍几种简单的宝宝炖汤食谱，供大家参考：

1. 鸡肉炖南瓜

食材：鸡肉、南瓜、姜片、葱段、盐。

做法：

1. 鸡肉洗净切块，南瓜去皮切块。

2. 锅中加入适量清水，放入鸡肉、姜片、葱段，大火煮沸后转小火炖煮30分钟。

3. 加入南瓜，继续炖煮20分钟。

4. 最后加入盐调味即可。

2. 胡萝卜炖排骨

食材：排骨、胡萝卜、姜片、葱段、盐。

做法：

1. 排骨洗净切块，胡萝卜去皮切块。

2. 锅中加入适量清水，放入排骨、姜片、葱段，大火煮沸后转小火炖煮1小时。

3. 加入胡萝卜，继续炖煮30分钟。

4. 最后加入盐调味即可。

3. 香菇炖鸡汤

食材：鸡肉、香菇、姜片、葱段、盐。

做法：

1. 鸡肉洗净切块，香菇泡发切块。

2. 锅中加入适量清水，放入鸡肉、姜片、葱段，大火煮沸后转小火炖煮1小时。

3. 加入香菇，继续炖煮30分钟。

4. 最后加入盐调味即可。

四、宝宝炖汤食谱的注意事项

1. 食材选择：选择新鲜、无污染的食材，确保宝宝的健康。

2. 烹饪时间：炖汤时间不宜过长，以免营养成分流失。

3. 调味料：尽量少用调味料，以免宝宝摄入过多盐分。

4. 食材搭配：根据宝宝的口味和营养需求，合理搭配食材。

五、宝宝炖汤食谱的表格展示

序号	食材	营养成分	注意事项
1	鸡肉	蛋白质、脂肪、维生素等	选择新鲜鸡肉，炖煮时间不宜过长
2	南瓜	膳食纤维、维生素A、C等	南瓜性温，适合宝宝食用
3	胡萝卜	膳食纤维、维生素A、C等	胡萝卜性平，具有补中益气、健脾养胃的功效
4	香菇	蛋白质、维生素、矿物质等	香菇具有增强免疫力的作用，适合宝宝食用
5	盐	无	少用盐，以免宝宝摄入过多盐分

宝宝炖汤食谱是宝宝饮食中不可或缺的一部分，家长们可以根据宝宝的口味和营养需求，制作出美味又营养的宝宝汤品。希望这篇文章能为大家提供一些帮助，让宝宝健康成长！

宝宝春季营养美味炖汤食谱合集

宝宝春季营养美味炖汤食谱合集

1.丝瓜滑肉汤

食材：丝瓜、海鲜菇、猪里脊。

里脊肉加淀粉辅食油腌制一下，锅中倒辅食油把菌菇翻炒一下，加适量的水煮开，放丝瓜煮2分钟小火下肉片定型后煮熟即可，营养又美味。

2.牛肉萝卜汤

食材：白萝卜块、牛肉、葱。

牛肉放姜淀粉辅食油搅拌均匀腌制一下，锅中倒入辅食油把白萝卜翻炒一下，加适量的水煮5分钟小火下肉片煮熟即可。

3.虾丸冬瓜汤

食材:大虾、山药、胡萝卜、冬瓜。

处理好的大虾用柠檬腌制去腥，食材放入辅食机打碎加淀粉拌匀，装入裱花袋里，锅中放辅食油把冬瓜翻炒几下加水煮开，小火下挤入虾丸煮熟即可。

4.番茄牛肉汤

食材：西红柿、牛肉、菌菇、葱花。

牛肉加淀粉辅食油腌制一下，锅中倒入油把西红柿炒出汤汁，加入海鲜菇翻炒，加适量的水煮开小火下肉片，定型后煮熟即可。

5.口蘑冬瓜汤

食材；冬瓜片、口蘑、葱。

锅中倒入辅食油葱花炒香，放入口蘑翻炒，倒入冬瓜片炒软加适量的水煮7分钟即可，太香了！

6.冬瓜丸子汤

食材：冬瓜片、里脊、葱段、姜片。

里脊搅成肉馅，加一勺淀粉抓匀，锅里放辅食油，油热下入冬瓜片，肉馅篡成丸子，放入锅中煮5分钟，出锅撒上葱段即可。

三岁宝宝炖汤食谱大全

很多妈妈在做饭的时候都有煲汤的习惯，如果每天给家人和孩子煮上一万热腾腾的汤，不仅暖胃而且还暖心，大家都知道，汤类的食物是最容易消化又营养丰富的食物，一般营养比较好的人，大多数都是长期喝汤的，尤其是孩子在成长的过程中，需要很多的营养物质来帮助身体成长，下面介绍儿童煲汤食谱的做法。



西洋菜排骨汤材料：西洋菜500克、排骨250克、南北杏20克、罗汉果12个、姜3片作法：1、将西洋菜泡水、洗净；2、将排骨洗净后切块，用水氽烫后捞起备用；3、将排骨放入锅中，煮至水开后，再放入姜、西洋菜、南北杏、罗汉果，以中火煮约1个小时，最后加入盐调味即可。



参须红枣炖鲈鱼材料：参须30克、红枣12粒、鲈鱼一条(约500克)、姜3片、热水2000毫升作法：1、先热锅，倒入油，再把姜放入油锅中煎香。接着放入鲈鱼，煎至两面表皮呈金黄色后起锅备用；2、取一炖盅，放入煎好的鲈鱼及姜片，再把参须、红枣、米酒加入，注入热水，放入蒸笼锅中，以小火炖2小时，最后加入盐调味即可。



淮山枸杞炖乌鸡材料：乌鸡1只(约500克)、干淮山40克、枸杞20克、姜4片绍兴酒少许、盐适量做法：1、将淮山、枸杞泡水20分钟后备用；2将乌鸡氽烫后去除血水备用；3将所有材料放入炖盅内，加入绍兴酒及热水，放入蒸茏或锅中以大火先蒸20分钟后，再转中火炖2小时即可起锅，起锅前加入盐调味即可。

参须枸杞炖羊肉材料：参须15克、枸杞20克、羊肉500克、姜2片绍兴酒少许、盐适量作法：1、将参须、枸杞先泡水5分钟；2、等锅热后将羊肉放入锅中，再加姜干煸3分钟，使羊肉中的污水、油脂渗出来。然后放入热水中氽烫，待羊肉煮熟后捞起；3、将羊肉切块，和参须、枸杞、姜、绍兴酒一起放入锅中以小火焖煮20分钟，煮到羊肉熟烂；4、再将羊肉等材料移入炖盅，放入蒸笼或锅中，以中小火炖煮2小时，起锅前加盐调味即可。

川贝母蜜枣瘦肉汤材料：排骨320克、川贝母80克、蜜枣10粒、姜2片、热水1500毫升作法：1、将川贝母泡水约10分钟，将蜜枣冲洗好备用；2、将排骨洗净后氽烫，再捞出备用；3、将所有材料放入炖盅里，加入热水，放入蒸笼或蒸锅中炖1.5小时，再加盐调味即可。

桑杏炖猪肺用料：桑叶3克，北杏3克，猪肺80克。做法：将猪肺冲洗干净切块，再与洗净的桑叶、杏仁放入炖盅内，加水300ml，隔水炖2小时即成。银耳雪梨炖瘦肉用料：银耳3克、雪梨50克、瘦肉100克、蜜枣1个。做法：将猪肉洗净飞水切块，再与洗净的银耳、切块的雪梨和蜜枣放入炖盅内加清水300ml，隔水炖1小时即可。

适合婴儿喝的营养炖汤食谱有哪些

儿童营养汤食谱:秋葵鲫鱼

材料:鲫鱼500g、油适量、盐适量、秋葵适量、葱适量、姜适量、鱼丸5个。

做法:

1、准备食材。

2、锅内油烧热后加入鲫鱼煎。

3、翻一面煎至金黄，加入姜丝。

4、加适量清水和鱼丸烧开，转中火炖20分钟左右。

5、加入秋葵烧3分钟。

6、加入盐调味。

7、美味出锅。

儿童营养汤食谱:番茄牡蛎汤

材料:番茄、牡蛎肉、鸡蛋各适量、葱、姜、香菜段、盐、植物油。

做法:

1、番茄洗净，去蒂，切月牙瓣。牡蛎肉逐个放在水龙头下冲洗净泥沙。鸡蛋洗净，磕入碗中，打散。葱洗净，切末。姜洗净，切末。

2、锅置火上烧热，倒入植物油，炒香葱姜末，放入番茄和牡蛎肉翻炒均匀，淋入清水(一使没过锅中食材)煮至番茄熟软，淋入鸡蛋液搅匀咸蛋花，加盐调味，撒入香菜段即可。

儿童营养汤食谱:西蓝花鲜蘑汤

材料:西蓝花200克、鲜蘑菇50克、色拉油、盐、酱油、葱、姜、香油。

做法:

1、将西蓝花洗净，掰成小块;鲜蘑菇洗净，撕成条，备用。

2、炒锅置火上，倒入色拉油烧热，葱、姜炝香，放入西蓝花、鲜蘑菇，同炒至断生，调入酱油、盐，倒入水烧沸，淋入香油即可。

儿童营养汤食谱:鱿鱼虾仁豆腐煲

材料:鱿鱼175克、虾仁100克、豆腐90克、青菜20克、盐少许。

做法:

1、将鱿鱼治净切块、焯水，虾仁洗净，豆腐稍洗切块，青菜洗净。

2、净锅上火倒入水，调入盐，下入豆腐、虾仁、鱿鱼煮至熟，最后下入青菜稍煮即可。

儿童营养汤食谱:虾米鸡蛋汤

材料:鸡蛋1个、虾米、生粉、香油、料酒、味精、盐。

做法:

1、将虾米洗净放入汤锅，加清水适量煮开，加少许料酒，约煮8一i0分钟，在汤中加盐、生粉水。

2、把鸡蛋打成糊状，倒入汤内，开锅即可，盛汤时倒入香油、味精。

儿童营养汤食谱:肝菜蛋汤

材料:羊肝200克、菠菜100克、鸡蛋1只、精盐、味精、葱花、姜末、花生油、羊肉汤。

做法:

1、将羊肝洗净后切成片，菠菜择洗干净后切成段，鸡蛋磕入碗中搅匀。

2、锅置火上，倒入花生油烧热，投入葱花和姜末煸香，加入羊肝煸炒一下，倒入适量的羊肉汤和精盐煮至羊肝熟烂。将菠菜和鸡蛋液倒入锅中煮熟，撒入味精即成。

儿童营养汤食谱:葱白香菇牛奶汤

材料:水发香菇2个、葱白段1根、牛奶50克。

做法:

1、先将水发香菇洗净，去蒂，挤去水，放入碗内，倒入牛奶，放上葱白段。

2、然后取一只铝锅，倒入开水适量，放入盛有菇、牛奶、葱白的碗，隔水炖15分钟取出，拣去葱白，滤去渣即可。

儿童营养汤食谱:茶树菇莲

材料:猪龙骨650g、莲藕300g、茶树菇适量、盐适量、姜适量。

做法:

1、准备好所有的材料。

2、锅里烧水.下龙骨煮开下捞起。

3、莲藕去皮切块。

4、茶树菇剪小段泡软。

5、电压力锅里烧水.倒入龙骨下去。

6、加入莲藕。

7、加入泡软的茶树菇。

8、最后加入姜片.盖好盖子炖40分钟即可。

9、出锅前加点盐调味。

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